Manfaat Virgin Coconut Oil di Rumahku

IMG_1686-1

VCO picture from google image

Halo Indonesia,

Hari ini saya mau berbagi cerita sedikit tentang virgin coconut oil (vco), atau dalam bahasa Indonesia disebut minyak kelapa dara. Jenis minyak ini diproduksi secara lokal di Indonesia tapi lebih populer di luar negri. Banyak negara-negara luar seperti Australia, Amerika, dan beberapa negara Eropa yang menjual dan mengambil produk minyak kelapa dari Indonesia. Sedangkan di negrinya sendiri, baru belakangan ini mulai ramai dibicarakan.

Lalu apa sih sebenarnya kebagusan dari minyak kelapa dara / vco ini? Saya mau cerita sedikit tentang manfaat nya dan kegunaannya di rumah saya.

VCO yang berkualitas dalam pembuatannya diproses dengan menggunakan teknik sentrifugal atau biasa dikenal dengan sebutan cold pressed, tanpa pemanasan dan tanpa tambahan zat aditif untuk tetap mempertahankan kandungan nutrisi alaminya. VCO yang berkualitas baik biasanya berwarna jernih, tidak mengandung endapan dan tidak berbau tengik.

Kandungan utama dalam minyak kelapa murni adalah asam laurat yang mampu membangun sistem kekebalan tubuh, yang ditemukan persis serupa pada air susu ibu. VCO juga mempunyai kandungan lemak baik yang tinggi dan dapat membantu menurunkan kolestrol jahat dengan meningkatkan kadar HDL (kolestrol baik).

VCO juga bisa menjadi jawaban atas masalah kehilangan berat badan karena kandungan asam laurat-nya. Tidak seperti nutrisi lain, asam laurat tidak perlu enzim untuk melewati sel-sel tubuh kita. Pada sistem pencernaan, usus dapat menyerap tanpa proses hidrolisis. Setelah itu, pada aliran darah akan mencapai organ hati untuk proses metabolisme. Dengan cara ini, energi akan diproduksi lebih cepat, untuk diolah menjadi kalori, tanpa ditumpuk sebagai lemak. Asam lemak rantai sedang (asam laurat) membutuhkan proses pembakaran yang singkat. Hal ini dapat meningkatkan metabolisme, serta proses kekebalan tubuh dan pemulihan tubuh. Sel-sel kita akan bekerja lebih efisien untuk menghasilkan sel-sel baru dan mampu mengganti sel-sel yang rusak. Asam laurat pada minyak kelapa juga mempunyai kemampuan untuk membunuh bakteri, virus, dan jamur pada tubuh kita.

Salah satu keunggulan VCO adalah ia memiliki titik panas yang tinggi (high smoke point) yang artinya tidak berubah menjadi karsinogen pada suhu yang tinggi. Dalam memasak kita semua mengetahui bahwa panas yang sangat tinggi dapat menghilangkan enzim dan vitamin dalam makanan yang mengarah pada proses oksidasi lalu pembentukan karsinogen yang adalah penyebab kanker. Ini adalah keunggulan utma minyak kelapa untuk dikonsumsi. 

Beberapa kegunaan minyak kelapa yang saya gunakan sehari- hari adalh untuk:

  1. Pastinya untuk memasak, menumis, dan menggoreng! Untuk segalam macam makanan yang memerlukan minyak, hanya minyak kelapa dara yang saya gunakan.
  2. Pengganti mentega dalam membuat kue. Hanya saja harus diingat, karena sifat minyak kelapa, kue yang dihasilkan menjadi lebih padat daripada bila menggunakan mentega biasa.
  3. VCO mempunyai kemampuan alami untuk menghilangkan bau. Dapat digunakan sebagai deodorant atau pada kaki untuk menghilangkan bau kaki. Resep deodorant saya: 1/4 cup VCO + 1/4 cup bicarbonate soda + 2 tetes lavender oil = wangi sepanjang hari.
  4. Untuk tubuh, memberikan kelembaban alami tanpa kimia. Tahukah anda kalau kulit kita ini adalah organ paling besar di tubuh kita. Penggunaan produk kosmetik dan zat kimia berlebih pada kulit juga tidak baik. Untuk ini biasanya saya taruh di toples kaca dan menambahkan essensial oil favorit saya 1-2 tetes.
  5. Sebagai sun-block lotion / tabir surya. Biasanya saya selalu membawa  satu botol untuk bepergian ke daerah panas atau pantai. Tapi karena kandungan alami nya dan tidak ada pengawet maupun zat aditif lainnya, untuk hasil yang baik maka harus sering dioleskan pada tubuh berulang-ulang.
  6. Untuk minyak rambut, hair lotion dan conditioner. Tapi jangan terlalu banyak karena iklim Indonesia yang panas bisa membuat kulit kepala semakin berminyak, biasanya saya hanya gunakan di ujung rambut.
  7. Pembersih wajah / make-up remover. Sepulang bepergian sebelum tidur, biasanya saya selalu mengoleskan minyak kelapa ke wajah untuk menghilangkan make-up kemudian membersihkan nya lagi dengan tissue wajah. Untuk bagian mata, gunakan kapas wajah dengan perlahan dan hati-hati. Sisa minyak di kulit dapat dihilangkan dengan air dan sedikit sabun muka kemudian dapat dilanjutkan dengan perawatan wajah yang biasa anda gunakan. 
  8. Untuk massage/pijat. Kalau panggil mbok pijat ke rumah, tuang minyak ke mangkok dan bisa ditambah essensial oil sesuai selera kalau mau. Enaaak…

Sekian untuk kali ini. Semoga bisa bermanfaat dan membantu anda membuat pilihan lebih sehat untuk keluarga.

With love from my home,

Ika

 

Sumber: http://www.wikipedia.org/wiki/Carcinogen, http://www.foodmatters.tv, www.vicobagoes.com, http://www.virgincoconutoil.asia.com, http://www.authoritynutrition.com, wholefood baking – Jude Blereau 

Advertisements

4 thoughts on “Manfaat Virgin Coconut Oil di Rumahku

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s